Вакансія: Су шеф в ресторан готелю (в Вінниця)

Загальна інформація про вакансію

<p><strong><strong>Готель Sky Loft Hotel Kyiv by Rixwell, оголошує конкурс на заміщення вакантної посади «Су Шеф».</strong></strong></p> <p><strong><strong>Вимоги:</strong></strong></p> <ul><li>Досвід роботи на позиції су-шефа не менше 1 року.</li><li>Компетентність у сфері готельно — ресторанного бізнесу.</li><li>Знання сучасних трендів у кулінарії та готуванні.</li><li>Креативність.</li><li>Сильні лідерські якості.</li><li>Вміння керувати кухнею та організовувати роботу персоналу.</li><li>Відповідальність, пунктуальність та вміння приймати рішення.</li><li>Готовність працювати в команді та спілкуватися з колегами, та гостями закладу.</li></ul> <p><strong><strong>Основні обов’язки:</strong></strong></p> <ul><li>організація роботи кухні з дотриманням стандартів безпеки та санітарних норм;</li><li>контроль за якістю приготування страв за встановленими технологічними картами;</li><li>презентація та декорування готових страв;</li><li>забезпечення, підтримання та контроль чистоти на робочих місцях;</li><li>бажання навчати та розвивати персонал;</li><li>розробка та впровадження меню департаменту їжі та напоїв (ресторан, бенкети, конференції, шведська лiнiя), періодичне оновлення за сезоном;</li></ul> <ul><li>контроль за наявними запасами сировини та заготовок, термінів реалізації, дотримання правил товарного сусідства та ротації, ефективною витратою продуктів, планування закупівель.</li></ul> <p><strong>Ми пропонуємо:</strong></p> <ul><li>роботу в стабільній компанії;</li><li>робота вахтовим методом у Києві, проживання надаємо;</li><li>конкурентну заробітну плату;</li></ul> <ul><li>графік роботи: 5/2 з плаваючими вихідними;</li><li>Заробітна плата 2600 за зміну;</li><li>роботу в дружній команді однодумців;</li><li>зручне розташування в самому центрі Києва (ст. метро Палац Спорту);</li><li>харчування для персоналу та уніформу;</li><li>офіційне оформлення згідно КЗпП України з першого дня роботи;</li><li>НЕ БРОНЮЄМО</li></ul> <p><strong>Хто нам потрібен:</strong></p> <ul><li>проактивна людина, для якої кулінарія це не просто їжа, яка знає як покращити та оптимізувати процеси, вміє очолити команду та мотивувати колектив.</li></ul> <p>Чекаємо на ваші резюме</p> <p><strong>(кандидати без резюме не розглядаються).</strong></p> <p><strong>НЕ ВТРАЧАЙТЕ СВІЙ ШАНС СТАТИ НЕВІД'ЄМНОЮ ЧАСТИНОЮ НАШОЇ ПРЕКРАСНОЇ ДРУЖНЬОЇ КОМАНДИ ПРОФЕСІОНАЛІВ!</strong></p>